从海底捞到底错在哪里学习门店整体定价策略课程思政教学案例

作者: 时间:2022-05-26

为了更好的让学生掌握门店产品影响因素和相关策略,在教学中引入2020年海底捞涨价风波事件,在组织学生思考讨论的同时,引导学生:1.从专业能力培养方面:学习用整体定价策略解决成本上升带来的经营压力;2.从经营者意识培养方面:学习抗疫精神,树立社会责任意识,做为社会有贡献的企业家;3.从消费者思想培养方面:树立正确的消费观和言论观,做理性消费者。

通过在课堂资源中加入大量企业思政案例元素,在课堂教学设计中加入案例分析和研讨等思政学习活动,让学生在专业学习中掌握专业知识和技能的同时,培养学生爱国主义、家国情怀、工匠精神、社会责任、诚实守信、爱岗敬业等,不仅实现全面育人效果,更是激发学生们的理想信念,提高了学生的学习积极性。此外学生在顶岗实习和就业中,也得到实习和就业单位的高度评价,其中卫克克同学因为诚信经营被贝壳集团评为公司学习榜样,贝壳河南分公司对威尼斯官网市场营销专业顶岗实习学生给与高度评价,还特意向学校赠送锦旗,希望进一步开展深度校企合作。


 

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